Corvina Veronese “Vendemmia tardiva”
$190.00
regione
Lago di Garda, Veneto.
uve
Corvina Veronese da vendemmia tardiva, con basse rese di produzione e raccolta a mano.
vinificazione
Pigiatura e diraspatura delle uve. Fermentazione a temperatura controllata e macerazione sulle vinacce per 10/15 giorni.
Gastronomia
Grande vino rosso ideale con piatti di carni rosse, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati. Si consiglia di servire ad una temperatura di 16-17 °C.