Lugana DOC

REGIONE Lago di Garda, Veneto. UVE 100% Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100% da vocati vigneti della zona sud del Lago di Garda. VINIFICAZIONE Uve selezionate e raccolte a mano in settembre. Pressatura soffice, breve macerazione a contatto con le bucce, decantazione e fermentazione in bianco a temperatura controllata. NOTE GUSTATIVE Colore giallo paglierino con eleganti riflessi dorati. Bouquet delicato, con note di frutta esotica e agrumata. Gusto asciutto, fresco, morbido, di giusta acidità. ANALISI Alcol 13% Vol; Acidità totale 5,8 g/l; Residuo zuccherino 6 g/l.