Balsamico-Essig mit Corvina-Trauben 0,25l

Der Herstellungsprozess unseres Balsamessigs mit Corvina-Trauben besteht in der Verarbeitung des Weins in Essigmachern nach dem traditionellen System der langsamen Gärung auf den Stielen oder Bündeln des Rebschnitts; dieses System ermöglicht es uns, Produkte mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Dem Essig wird Wein aus Corvina-Trauben zugesetzt, der anschließend in edlen Holzfässern reift.

Das Balsamico-Dressing mit Corvina-Trauben ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Süße des gekochten Mosts und dem frischen, säuerlichen Duft des Weinessigs. Die Anwesenheit von Corvina-Wein mit seinem trockenen und entschiedenen Bouquet erhöht die Komplexität in der Nase und am Gaumen und schafft eine perfekte Kombination von Aromen. Er passt zu allen Mahlzeiten, von den Gemüse- und Käsevorspeisen über die ersten Gänge bis hin zu Obst und Desserts.