Condimento balsamico di uva corvina 0,25l

Il processo produttivo del nostro Condimento Balsamico con Uva Corvina consiste nel lavorare il vino in acetificatori con il sistema tradizionale a fermentazione lenta sui raspi o fascine di potatura di vite; questo sistema ci consente di ottenere dei prodotti con qualità organolettiche superiori. All’aceto viene aggiunto Vino da Uva Corvina, dopodiché si passa ad un affinamento in botti di legno pregiate.

Il condimento Balsamico con Uva Corvina è un perfetto equilibrio tra la dolcezza del mosto cotto ed il sentore fresco e acidulo dell’aceto di vino. La presenza di Vino Corvina, dal bouquet secco e deciso aumenta la complessità all’ olfatto e al palato creando un perfetto connubio di sapori. Perfetto abbinamento a tutto pasto, dagli antipasti di verdure e formaggi ai primi piatti fino alla frutta e ai dessert.